BENEO a conduit fin 2020 une étude consommateur dans 5 pays d’Europe incluant la France (étude quantitative online, sur un total de 5000 personnes). L’objectif de cette étude, était de mieux comprendre les besoins des consommateurs en matière d’alimentation et de santé. Plus spécifiquement nous avons étudié les opportunités liées à la consommation de sucre plus lentement digestible, et ses effets sur l’énergie. Aujourd’hui, et plus que jamais, les consommateurs attachent une grande importance à une alimentation saine. Outre une prise de conscience assez générale,  la crise COVID-19 a accéléré cette tendance. En Europe, les préoccupations de santé telles que la gestion du poids, la réduction du sucre et la santé immunitaire  deviennent des priorités.

Dérivé de la betterave à sucre, Palatinose ™ est assimilé moins vite que les autres sucres par le corps, tout en lui apportant son énergie. Ainsi, Palatinose™ entraîne une élévation modérée de la glycémie et contribue à un mode de vie sain.  Autant de propriétés et de bénéfices qui répondent aujourd’hui aux attentes de plus en plus de consommateurs qui veulent faire attention à leur façon de s’alimenter sans s’exposer à des risques futurs pour leur santé.

Inscription : christophe.bereyziat@beneo.com