Jungbunzlauer propose Erylite® Stevia, une « fusion » d’Erythritol et de Stévia qui peut être utilisé dans les produits ou les extraits de stévia sont autorisés. Le couple Erylite/Stévia est déjà particulièrement dynamique au rayon des édulcorant de Table. La rondeur de ce produit composé peut permettre de formuler des produits allégés en sucre, sans apport de fausses notes ni d’arrière goût. Jean-Jacques.Masniaud@jungbunzlauer.com