Ingredia annonce l’achat de la start up Galactis Pharma spécialisée dans la valorisation des peptides bioactifs à destination de l’industrie pharmaceutique. Les peptides bioactifs sont des composants naturels du lait qui ont des vertus bénéfiques pour la santé digestive, sur la gestion du stress. Certains ont des qualités anti-microbiennes, tandis que d’autres présentent des propriétés hypocholestérolémiantes, des vertus immuno-modulantes, ou facilitent le transport de minéraux. Cependant, ils ne présentent en général aucun effet secondaire. Cette acquisition va permettre à Ingredia d’élargir son portefeuille d’ingrédients bioactifs en se positionnant sur la gestion de la douleur. l.rollin@ingredia.com