Agriculture intensive puis agriculture Bio, une troisième voie se fraye un chemin en France depuis quelques années : celui du « zéro résidu de pesticides » (ZRP).
Le Nouveau Collectif Champs a lancé la démarche en 2018 et fait le bilan :

• 64 structures de production ont adhéré : 6 000 producteurs = 35 % de la production française de fruits et légumes.
• +60 % entre 2018 et 2019
• CA = 67 millions € depuis le lancement (+78 % entre 2018 et 2019)
• Toutes les enseignes de distribution proposent des produits ZRP (N°1 Intermarché en CA et en nombre de références)
• La tomate représente 52 % de parts de marché
• 16 % des consommateurs connaissent le label ZRP

Ces bons résultats ne doivent pas cacher les difficultés. En effet, en 2019, une parcelle sur trois est sortie de la démarche en cours de cultures à cause de difficultés techniques (maladies, ravageurs).
Cependant, les IFT (Indicateur de Fréquence de Traitements phytosanitaires) ont diminué de 53 % sur les parcelles en ZRP et un label HVE (Haute Valeur Environnementale) est en train de se mettre en place et concernera plus de 50 % des exploitations cette année. De plus, une petite cocarde bleu blanc rouge viendra compléter le logo pour assurer que 100 % des produits ZRP sont produits en France.
Enfin, de nouveaux produits seront disponibles cette année comme le radis noir, le haricot vert, l’endive, le cresson, la courgette, l’aubergine, la grenade ou la figue.
(Source : Mediafel mars 2020)