CHR Hansen cède son activité de colorants

Basée au Danemark, Natural Colors est spécialisée dans le développement et la fabrication d’ingrédients colorants naturels fabriqués à partir de concentrés de fruits et de légumes tels que patates douces, peaux de raisin, spiruline, carottes et betteraves. Ils sont principalement utilisés dans les préparations laitières et aux fruits, la confiserie, la crème glacée, les aliments préparés et les boissons.
La société emploie environ 650 personnes et compte plus de 1 600 clients dans l’industrie des aliments et boissons. Elle a connu une croissance d’environ 9 % par an au cours des cinq dernières années et a réalisé un chiffre d’affaires de 224 millions d’euros en 2018/19.