Les aromaticiens de MANE ont décidé d’utiliser uniquement des ingrédients certifiés biologiques afin d’apporter du goût à ses marinades conformes aux exigences biologiques afin d’être déjà en phase avec la réglementation EU 2018/848* portant sur les aliments biologiques applicable au 1^e janvier prochain. Elles ont été développées en utilisant un sourcing vertical intégré de la société, garantissant des matières premières de qualité, une traçabilité totale pour chacun des composants, et une recherche d’ingrédients extraordinaires en adéquation avec la nouvelle réglementation.
* https://eur-lex.europa.eu/legal-content/fr/TXT/?uri=CELEX:32018R0848