Alfalfa présente le sirop de riz et de quinoa SyrCore de son commettant Naturis. Ce sirop naturel peut être utilisé comme édulcorant tout en garantissant ses valeurs nutritionnelles et ses avantages : sans OGM, sans gluten et 100 % clean label. Ce concentré est légèrement doré avec un agréable goût sucré. Il est idéal pour substituer le sirop de glucose.
SyrCore convient à de nombreuses applications comme la BVP, les biscuits, les barres céréales, la confiserie, les glaces, les desserts lactés… mdeconinck@alfafrance.com