SipaPro-Oat est un concentré de protéines d’avoine biologique unique et ”clean label”, fabriqué à partir d’avoine non-OGM, qui a une teneur en protéines d’au moins 55 %, une capacité de rétention d’eau de 2,48 et un PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de 0,59. SipaPro-Oat est une poudre fine de couleur brun clair, avec un léger goût d’avoine, ce qui est un avantage par rapport à d’autres protéines végétales, qui ont souvent un goût intense. C’est un complément protéiné parfait qui peut être utilisé dans une multitude d’applications différentes allant de la nutrition sportive à la boulangerie, en passant par des barres protéinées.
SipaPro-Oat contient de grandes quantités de L-glutamine. La L-glutamine joue un rôle dans la synthèse des protéines, la protection immunitaire, le maintien de l’intégrité de la paroi intestinale et l’équilibre acido-basique de l’organisme. Elle est également utilisée dans la production de glucosamine endogène qui est essentielle à la réparation des cartilages et des tendons.

Benedicte.meurens@meurensnatural.com