Dawn Foods propose une gamme de pâte à glacer riche en couleurs et en saveurs, qui permet de créer facilement de nouvelles variations pour vos clients. Les produits fonctionnent aussi bien avec les process de réfrigération que congélation. Le mélange spécifique de matières grasses utilisé, à base sur d’huile de palme certifiée RSPO et de cacao certifié Rainforest Alliance, crée un produit flexible, qui ne craque pas et ne se détache pas de votre pâtisserie.

Les produits Souplesse sont faciles à travailler : le seau peut être chauffé rapidement au micro-ondes en quelques minutes. Ce processus peut être répété sans compromettre la qualité, ce qui vous permet de n’utiliser que la quantité dont vous avez besoin à un moment donné. info.france@dawnfoods.com