Cette année, le thème majeur sera le développement durable, thème prioritaire pour la région Occitanie qui est n°1 de l’alimentation BIO.

Le Club PAI, partenaire du CFIA, organise un colloque sur le thème : « La RSE : un socle robuste pour ancrer le développement alimentaire durable ». Mercredi 23 septembre de 10 h à 11h30

Au programme :

▸Introduction — Le Club PAI

Présentation du Club PAI et ses objectifs – Céleste Paris, Chargée de projet – NutriMarketing

▸Tendances Alimentation durable & RSE. Définition, périmètre et grandes dynamiques du secteur – Sophie de Reynal, Directrice marketing – NutriMarketing

▸ Le coût environnemental : métrique open-source résultat d’un long historique législatif. Zoom sur la méthode du coût environnemental et ambition pédagogique. Comment s’y retrouver dans la multiplicité des métriques ? Objectifs de la directive EmpCo. Que faire quand on est un industriel qui veut s’engager sur l’affichage environnemental ? Gabrielle Lestra, Chargée de mission « Affichage Environnemental Alimentaire » – ADEME, Direction Bioéconomie & Énergies Renouvelables.

▸Responsabilité envers vos collaborateurs.
Nutrition en horaires décalés, cas particulier des goûteurs en panel d’analyse sensorielle : un angle mort de la RSE ?
Céleste Paris, Chargée de projet – NutriMarketing

▸ Retour d’expérience d’une entreprise à mission pleinement engagée – Edwige Stroisch, Responsable RSE – Société Ponthier

Ce colloque est gratuit et ouvert à toute personne ayant accès au CFIA Toulouse – Pour faire gratuitement son badge d’accès