NutriMarketing guidera des Tours Innovation selon le programme suivant :
| Samedi 17/10 | 18/10 | 19/10 | 20/10 | |
| 10h30 | Epicerie salée | Epicerie salée | Epicerie salée | Epicerie salée |
| 10h30 | Traiteur & Snacking | Traiteur & Snacking | Traiteur & Snacking | Traiteur & Snacking |
| 11h | Produits laitiers – Départ | Produits laitiers | Produits laitiers | Produits laitiers |
| 11h30 | Céréales, légumineuses, fruits et légumes | Céréales, légumineuses, fruits et légumes | Céréales, légumineuses, fruits et légumes | Céréales, légumineuses, fruits et légumes |
| 14h30 | Bio, Bien-être, Alternatives saines et durables | Bio, Bien-être, Alternatives saines et durables | Bio, Bien-être, Alternatives saines et durables | Bio, Bien-être, Alternatives saines et durables |
| 14h30 | Epicerie sucrée | Epicerie sucrée | Epicerie sucrée | Epicerie sucrée |
| 15h30 | Food processing | Food processing | Food processing | Food processing |
| 15h30 | Viande et Produits de la mer | Viande et Produits de la mer | Viande et Produits de la mer | Viande et Produits de la mer |
| 16h15 | Produits surgelés | Produits surgelés | Produits surgelés | Produits surgelés |
| 16h15 | Boissons | Boissons | Boissons | Boissons |
Le tour Innovation se déroule en deux temps :
- Décryptage : présentation du thème, des chiffres clés du marché et des tendances consommateurs à suivre.
- Illustration avec les innovations des exposants : visite d’une dizaine de stands du salon.
Infos pratiques : durée totale : 1h30 – Aucune inscription requise — gratuit pour tous les visiteurs du salon – Places limitées (nombre d’écouteurs restreint) : premier arrivé, premier servi.