Pour répondre à la tendance du végétal, Nactarome lance une gamme d’arômes naturels à destination de plusieurs applications 100 % végétales de la catégorie traiteur : substituts de bâtonnets de poisson, nuggets et burger. Des références de notes viandées, de produits de la mer et de signatures cuisinées offrant des profils aromatiques authentiques et typés.

La gamme comprend également des solutions de coloration et de conservation naturelle ainsi que des solutions de chapelure innovantes (colorées, sans gluten, etc.). info@nactis.com