Fruitofood, spécialiste de la déshydratation à basse température, présente la Spiruline déshydratée, mais également l’Onativ® de Spiruline, produite et transformée en Eure-et-Loir. Il s’agit d’une micro-algue bleue-verte en forme de spirale qui possède des protéines, des vitamines (E, B12…), du fer, du calcium mais aussi des acides gras essentiels et de la phycocyanine. La Spiruline déshydratée Fruitofood, dont l’humidité est inférieure à 5%, a une DLUO minimum de 18 mois. L’eau native de Spiruline est également stabilisée pour permettre une utilisation aisée en formulation cosmétique. aurore.capus-rapp@fruitofood.eu