Ouverture réussie pour les Nouveaux Fermiers et leur usine de production de viande végétale en France qui a une capacité de 10 tonnes par jour. Le lancement de l’usine française va permettre une simplification des processus opérationnels et logistiques, et d’ouvrir la porte à de nouveaux marchés en Restauration Hors Domicile.
Au-delà de la croissance, l’ambition de la start-up française est de réduire significativement le coût de la viande végétale par rapport à la viande animale pour démocratiser ces alternatives au plus grand nombre, au nom de la planète. www.lesnouveauxfermiers.com