Nactis Flavours élargit sa gamme de marinades avec les Cuisinades, clean label et sans matières grasses hydrogénées. Les fruits et légumes de la tradition française ont inspiré la Cuisinade oignon-figue, alors que ce sont plutôt les desserts de la cuisine du Maghreb qui ont donné naissance à la Cuisinade pruneau-amande-miel. La tradition asiatique est très empreinte de mélanges sucrés- salés, évoqués par exemple par la Cuisinade sésame grillé-citronnelle-gingembre. Ces Cuisinades sont pauvres en matières grasses et s’adaptent facilement aux contraintes spécifiques des industriels. constance.vuatrin@nactis.fr