Nactis Flavours lance sa nouvelle gamme de marinades avec une quinzaine de références, pour viandes et poissons, qui ont été développées autour de trois grandes tendances :
Le triomphe de la transparence :
- Mélange d’herbes estivales : thym, romarin, basilic et persil
- Barbecue avec sel fumé
- Chorizo avec paprika fumé
- Mix Mexicain réduit en sel (passage d’un Nutri-Score D à C sur porc et de B à A sur poulet)
L’influence de l’univers du sucré
- Fraise – Basilic
- Abricot – Miel
- Cacao – Piment
L’influence de la cuisine de rue
- « Carribean island» : coco, ananas & curry
- Chimichurri en version rouge
- Curry Thaï : curry & citronnelle
- Cajun
- Gingembre
- Chermoula : coriandre, cumin et piment
- Sriracha : piment fermenté, vinaigré et sucré