Afin d’affirmer son expertise en production d’ingrédients naturels par biotechnologie, l’entreprise Safisis, basée à Soustons (Aquitaine) devient Ennolys. Son développement s’accélérant, cette filiale de Lesaffre a souhaité symboliser ce dynamisme par une image corporate plus en phase avec ses activités d’aujourd’hui et ses ambitions de demain.

Ennolys met les avancées de la biotechnologie au service des aromaticiens, des industriels de l’agro-alimentaire, de la parfumerie et de la cosmétique. Cette business unit de Lesaffre conjugue deux activités autour de l’expertise de la fermentation. Ennolys développe une vaste gamme de molécules aromatiques naturelles dont la vanilline. D’une grande flexibilité, ses outils industriels garantissent la fermentation à façon d’un large éventail d’ingrédients naturels et assurent leur post-traitement. 65 collaborateurs dans le monde s’engagent en faveur de la naturalité, de la satisfaction de ses clients et de l’innovation.