Tamrose est le 1e sucre cristallisé de datte. 100 % naturel, transformé sans produits chimiques et à basse température. Il contient du fructose, du glucose et du saccharose.
100 % issu du fruit, il est hygroscopique, et peut servir de liant naturel pour les produits comme les snacks. TAMROSE ne remplace pas le sucre traditionnel, c’est un sucre de fruit Premium qui peut être proposé en conventionnel ou en BIO.
Meurens Natural propose des gammes d’ingrédients naturels et originaux pour la réalisation de vos biscuits, barres, petit-déjeuner, boissons, desserts, yaourts, Baby-Food, confiserie, préparations de fruits, glaces, sauces, produits diététiques…..
La Gamme Natu est obtenue à partir de procédés simples et propres de transformation des céréales complètes ; le non raffinage préserve le goût, la couleur et de nombreuses propriétés des céréales ; la simplicité du procédé et le non raffinage garantit l’absence d’intrants chimiques. La gamme comprend des sirops de riz et d’avoine, des jus concentrés et purées de dattes, jus concentré de pruneaux et de figues.
La gamme est certifiée Clean Label, Whole Grain, origine européenne, sans allergène, sans OGM, Casher, Bio, Baby-Food, Fair Trade, ISO 22000 & 9001.