En réponse au besoin d’une alimentation saine, pratique et variée, le nouveau GELAROME^® ECLAT de Weishardt permet l’incorporation de fruits acides dans une gelée brillante et  limpide qui ne refond pas à la pasteurisation. Au rayon frais, ses caractéristiques innovantes permettent de l’utiliser dans un produit traiteur ou dans un dessert. Pasteurisable dans l’emballage de vente, la DLC est allongée sans nuire à l’esthétique du produit.  Prêt à l’emploi, GELAROME^® ECLAT est facile à utiliser et à doser. stephanie.blanchard@weishardt.com