Barry callebaut propose Sweet by Fruits® chocolate, un chocolat entièrement aux sucres de fruits, comme alternative au chocolat contenant du sucre de betterave. media@barry-callebaut.com
Sucres de fruits sur mesure
Nutritis développe un concept novateur de sucres sur-mesure 100% extraits de fruits et propose aux industriels de l’agro-alimentaire une gamme de solutions sucrantes intégrables dans de nombreuses applications telles que confitures, compotes, desserts, produits laitiers, barres, glaces, sorbets et boissons…. NUTRITIS a mis l’accent sur ses dernières innovations : la déclinaison bio du sucre de raisin Ex Grape Sugar®, Fructisweet®, la gamme de solutions sucrantes sur-mesure, et Fructilight®, le sucre naturel de fruits combinant le plus faible Index Glycémique du marché et des bénéfices nutritionnels et santé cliniquement prouvés. p.lapoujade@nutritis.com