Stockmeier Food (Allemagne) a mis au point un nouveau concept « Vanille naturelle », créé à partir d’extraits naturels uniquement. En éliminant la vanilline naturelle et l’extrait de vanille, son coût devient très attractif et répond à la réglementation sur l’étiquetage « Arôme naturel ». Résultat : un goût vanille puissant et savoureux qui répond à de multiples applications : produits laitiers, glaces, bonbons, céréales, produits de boulangerie, etc… Disponible sous forme liquide ou en poudre.