A l’heure où la demande de naturel ne cesse de grandir et où le prix du beurre est en hausse, Ennolys vous propose le Mix Creamy arôme naturel « beurre ».
Idéal pour :
– Intensifier les notes beurre, crème, caramel
– Moins de calories en conservant le goût (jusqu’à 50% de matières grasses en moins)
– Un étiquetage « arôme naturel »
– Réduction des coûts (Exemple dans la brioche : 15% de réduction du coût total du produit)
Mix Creamy convient autant dans des applications salées que sucrées : biscuits, boissons instantanées en poudre, croûtons, biscottes, sauces chaudes ou froides…