La fusion des entités Quimdis SAS et Azelis France SAS afin de former Azelis France SAS est prévue au 1e mai 2023. Elle a vocation à créer une entreprise plus forte, encore plus efficace et mieux positionnée pour répondre aux besoins de ses clients.
Team France Export, des solutions personnalisées pour réussir à l’export
Vous souhaitez vous lancer à l’international, mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous êtes prêt et souhaitez désormais rencontrer des prospects ?
Les conseillers Team France Export peuvent vous accompagner faire un diagnostic de votre potentiel à l’export, choisir vos marchés, déterminer la stratégie à adopter, vous rendre visible auprès de votre cible, connaître les pratiques locales avant de prospecter, etc. Autant d’étapes indispensables à votre succès à l’export.
Le lauréat des Trophées de l’innovation Ingrédients CFIA 2023
Brenntag – ClearIQ™
Les solutions ClearIQ™ aident à réduire la perception des notes métalliques, amères, acides, astringentes et autres notes générales présentes dans de nombreux produits alimentaires et boissons.
Bardinet – Deux nouveaux rhums
Sucres obtenus à partir du moût de raisin ou de dattes hors calibre. Ils se présentent sous forme d’une solution incolore translucide, inodore et à une faible viscosité. Leur pouvoir sucrant proche de 1 apporte une note sucrée aux recettes sans ajouter d’autres goûts particuliers. L’étiquetage est compréhensible par le consommateur : « sucres extrait du fruit » ou « issus du ou des fruits ». tregnard@stockmeier.fr
Sonneveld France – Redi Softcake Ruby
Mélange complet et multifonctionnel à base de cacao et de framboises pour les produits de pâtisserie. l.charpentier@sonneveld.fr
Rouages – Concentré de co-produits d’asperges
Convient pour les soupes et autres produits finis à base d’asperges auxquelles il apporte sa puissance aromatique.
Esenco – Farine de noix de coco biologique et poudres de fruits et légumes
Farine de noix de coco fabriquée à partir de coco fraîche et après extraction de l’huile, le tourteau est séché puis broyé finement afin d’obtenir de la farine. Outre ses qualités gustatives, elle peut être utilisée afin d’augmenter la teneur en protéines et en fibres dans vos applications.
Poudres de fruits et légumes obtenues à partir de différentes parties du végétal (pulpe, jus, péricarpe, graines…), elles sont élaborées de manière à fournir de hautes fonctionnalités organoleptiques et nutritionnelles. Elles sont indispensables dans les formulations pour leurs apports en substances nutritives, aromatiques, colorantes, … elles sont disponibles en conventionnelle en biologique. rcorrado@esenco.fr
La nouvelle solution de Melodea contre la pollution plastique
La société de technologie verte Melodea lance VBseal™, sa nouvelle solution d’emballage durable pour réduire les déchets plastiques dans les produits de consommation emballés.
VBseal a une résistance exceptionnelle à la vapeur d’eau et des propriétés de thermoscellage, le tout en un seul revêtement. Il rejoint les produits de revêtement barrière écologiques existants de Melodea, MelOx™ pour l’oxygène et VBcoat™ pour la vapeur d’eau, l’huile et la graisse. Le matériau est conçu pour recouvrir les emballages d’aliments frais, de céréales, de restauration rapide, de confiseries telles que les biscuits et les glaces ainsi que les détergents et les cosmétiques.
Il est entièrement recyclable, offre une protection haute performance et, dans les machines de revêtement, est une solution unique pour le thermoscellage à la vapeur d’eau, évitant le besoin de deux passages différents, ce qui le rend facile à appliquer et réduit les coûts de production. Le VBseal est exempt de paraformaldéhyde (PFA) et de bisphénol A (BPA). info@melodea.eu
Nigay – Fourrage et sauce caramel fraîcheur bi-goût Menthe ou menthe/verveine
Fourrages et sauces 2 en 1 à la fois gourmands et frais, pour donner une réelle sensation de fraîcheur ! Le côté mentholé suivi de l’onctuosité du caramel provoque à vos papilles un délicieux mariage de fraîcheur et douceur !
Rapport d’étonnement Emballage CFIA Rennes 2023
Nous nous sommes intéressés aux emballages et notamment aux innovations découvertes sur le salon du CFIA 2023.
Si le recyclage devient un pré-requis, les industriels travaillent désormais sur la récupération et la réutilisation de la matière nerf de la guerre de l’économie circulaire, ainsi que sur les bio-matières base des emballages de demain.