CSM INGRÉDIENTS, partenaire d’AMI INGRÉDIENTS, a développé une solution de dorure VEGAN à base d’huile de tournesol qui se substitue à la dorure traditionnelle à base d’œuf pour la boulangerie et la pâtisserie. pierre.vaugarny@ami-ingrédients.fr
HI-COATING FF EVOLUTION
Développée par HI FOOD et commercialisée en France par AMI INGRÉDIENTS, HI-COATING FF EVOLUTION est une solution Clean label à base d’amidon natif de fibres de pommes de terre et fibre de lin, permettant d’éviter le relargage d’eau des fruits surgelés. sebastien.pierron@ami-ingredients.fr
Solution végétale clean label
AMI Ingrédients propose HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR, une solution Clean label formulée à base d’extraits végétaux. Développée par HI FOOD, HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR améliore la durée de conservation de tout type de produits alimentaires notamment les produits de BVP, les sauces ou encore les plats cuisinés. sebastien.pierron@ami-ingredients.fr
Eurogerm et Revobiom innovent et co-développement les levains du futur
EUROGERM s’allie à REVOBIOM pour développer des levains innovants afin de répondre aux nouvelles exigences des marché en termes de qualité organoleptique et nutritionnelle.
Solution naturelle pour remplacer sucre, polyol et édulcorants intenses
Zukan lance FosFruit® est la solution édulcorante complète pour remplacer le sucre, les polyols et les édulcorants intenses dans une large gamme de produits. Il est 100 % naturel composé de Fosvitae®, notre fibre complète et d’un arôme naturel extrait du fruit qui apporte la saveur sucrée nécessaire pour ne pas utiliser de sucre dans vos formules.
Il est clean label, sans arrière-goût et facile à mettre en œuvre.
www.zukan.es
Dorure vegan
CSM INGRÉDIENTS, partenaire d’AMI INGRÉDIENTS, a développé une solution de dorure VEGAN à base d’huile de tournesol qui se substitue à la dorure traditionnelle à base d’œuf pour la boulangerie et la pâtisserie. pierre.vaugarny@ami-ingrédients.fr
HI-COATING FF EVOLUTION
Développée par notre partenaire HI FOOD et commercialisée en France par AMI INGRÉDIENTS, HI-COATING FF EVOLUTION est une solution Clean label à base d’amidon natif de fibres de pommes de terre et fibre de lin, permettant d’éviter le relargage d’eau des fruits surgelés. sebastien.pierron@ami-ingredients.fr
Solution végétale clean label
AMI Ingrédients propose HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR est une solution Clean label formulée à base d’extraits végétaux. Développée par HI FOOD, HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR améliore la durée de conservation de tout type de produits alimentaires notamment les produits de BVP, les sauces ou encore les plats cuisinés. sebastien.pierron@ami-ingredients.fr
• October 17th and 18th 2023 | Rennes (France) – NutrEvent | 9th edition
NutrEvent is the first European partnering event dedicated to innovation in Food, Human and Animal Nutrition. It aims at identifying industrial, scientific, commercial and financial partners for your innovation projects and innovations. NutrEvent gathers 650+ international actors: Food, feed, clinical nutrition, food supplement, pharmaceutical industries and distributors, innovative ingredient and process suppliers, academic institutions, technology transfer organisations, research institutes, R&D services and consulting firms and investors.
KEY FIGURES:
More than 650 participants from 25 countries
50+ exhibitors
60 high-level international speakers
15 innovation projects selected for the Start-up Slams
More than 2,000 connections made through the partnering platform
INSIDE THE EVENT:
17-18 octobre 2023 – Rennes – NutrEvent | 9e édition
NutrEvent est la première convention d’affaires européenne dédiée à l’innovation en Alimentation, Nutrition et Santé humaine et animale. Elle vise à identifier des partenaires industriels, scientifiques, commerciaux et financiers pour vos projets d’innovation. NutrEvent regroupe plus de 650 acteurs internationaux : fournisseurs de produits finis à destination de l’alimentation humaine et animale, de la nutrition clinique, fournisseurs de compléments alimentaires, acteurs de l’industrie pharmaceutique, distributeurs, fournisseurs d’ingrédients, et de procédés, acteurs académiques, structures de transfert de technologie, instituts de recherche, entreprises de service de R&D, cabinets de conseils et investisseurs.
Les Membres du Club PAI bénéficient d’une réduction
- Jusqu’au 1er mars 2023 inclus : 30 % de réduction sur le “regular price”
- Du 2 mars au 3 mai 2023 inclus : 20 % sur le “regular price”
- Du 4 mai au 13 septembre inclus : 15 % sur le “regular price”
- Du 14 septembre jusqu’à l’évènement : 10 % sur le “late registration price”