Au total, 13 gammes BIO de grande qualité, dont beaucoup sont clean label, pour tous les marchés d’alimentation humaine ou animale.

L’indétrônable Levain Starter Böcker BRS Original au seigle est désormais disponible en BIO et a été décliné en version Gluten Free & BIO avec de la farine de riz BIO.

BÖCKER FRANCE, c’est 17 ans d’expertise du BIO et une offre très large de solutions BIO pour tous les marchés alimentaires, distribuées en exclusivité sur le marché français : levains, soja sans OGM, amidons, protéines de blé, glutens, protéines végétales texturées, malts et spécialités maltées, flocons et amidon de pommes de terre, levure, acérola, vanille de Madagascar, substitut d’œuf, enzymes spéciales pour produits Bio. www.bocker-france.fr