71 % des Français mangent Bio au moins une fois par mois, 47 % au moins une fois par semaine, 14 % tous les jours.

Ce sont les moins de 35 ans qui consomment le plus Bio : 72 % des 18-24 ans et 78 % des 25-34 ans en consomment régulièrement.

Et les 50-64 ans qui en consomment le moins 14 %) avec les CSP- et les inactifs.

¾ des consommateurs Bio le sont depuis moins de 6 ans. 2019 a recruté 16 % de consommateurs supplémentaires.

*Source : Baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France – Agence BIO/Spirit Insight – Février 2020