Berrico lance Plamino, une nouvelle division dédiée aux protéines végétales qui propose notamment de la poudre protéinée d’amandes, de chanvre, de courge et de tournesol.

La poudre protéinée d’amandes de notre partenaire Blue Diamond Almonds Global Ingredients est reconnue pour son goût subtil et ses effets texturants ; elle améliore la viscosité, apporte de la douceur et de l’onctuosité dans les préparations pâtissières, les barres protéinées, boissons enrichies en protéines, analogues de fromages, de crèmes dessert ou chocolat végane. Riche en protéines, également en fibres, elle s’allie à d’autres protéines pour un profil d’acides aminés complet et apporte également Calcium, Fer, Potassium et Magnésium à vos préparations.
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