27 février 2020 – Paris – Nutrition, Innovation, Allégation

Innover en améliorant la qualité nutritionnelle de vos produits est une excellente stratégie qui permet de répondre aux tendances du « manger mieux ».

Il s’agit d’améliorer les scores de ses produits (Nutri-Score®, Yuka, Scanup, …), de s’adapter aux nouvelles recommandations nutritionnelles du PNNS 4 et ses nouveaux messages, d’utiliser des ingrédients « clean » sans tomber dans le domaine « novel food », ou encore, d’utiliser des allégations en conformité avec la règlementation européenne. Actualisez vos connaissances en nutrition et en règlementation.

Introduction

1. Tendances Santé-Bien-être et Nutrition dans le Food

2. Détails de la tendance

3. La règlementation européenne

4. L’encadrement de la communication relative à la santé et la nutrition

5. Perception des consommateurs vis-à-vis des allégations nutritionnelles et santé

Conclusion & Discussion ouverte

Formation NutriMarketing éligible au budget formation – 9h30 – 13h – 590 € HT – alix@nutrimarketing.fr