Cap Diana propose des plaques de préparations culinaires élaborées sur mesure, IQF, thermostables de 1 cm d’épaisseur à destination des industriels de la transformation de viandes, de volailles et poissons. Faciles à mettre en œuvre, elles sont élaborées avec des produits naturels – légumes du soleil, cèpes, poivrons rouges et verts, oignon frit, tomates confites et herbes, et s’utilisent pour les brochettes, rôtis et autres charcuteries. Elles apportent aromatisation, couleur et texture pour une standardisation des produits finis. amoyne@cap-diana.com