Tous les replays des conférences, tour innovations, … sont disponibles sur la plateforme www.mycfia.com
Créé par le CFIA, myCfia.com permet depuis 3 ans la mise en relation entre plus de 1 800 fournisseurs et l’ensemble des industriels de l’agroalimentaire en quête de solutions innovantes. Et ce, à travers un catalogue riche de 20 000 produits référencés, disponible toute l’année.
Après l’annulation de l’édition 2020 en raison du contexte sanitaire, le CFIA Rennes vous donne rendez-vous les 9, 10 et 11 juin 2021 au Parc Expo Rennes Aéroport.
Une 24e édition exceptionnelle placée sous le signe du business et de la reprise des échanges. Des retrouvailles attendues par l’ensemble du secteur agroalimentaire, qui a une nouvelle fois prouvé son dynamisme et son importance durant cette crise sanitaire, et qui mérite un évènement à sa hauteur.
Quelles réponses et solutions apporter aux problématiques d’une entreprise agroalimentaire ?
Quelles seront les prochaines tendances et comment se dessinera le futur d’une usine ?
C’est tout l’enjeu des espaces thématiques regroupant des experts, des échanges et des démonstrations en lien avec des thématiques ciblées : Espace de conférences, l’Usine Agroalimentaire du Futur, l’Espace Tendances et créations alimentaires et les trophées de l’innovation.
Nouveauté 2021, le Jeudi des PME
Une journée spécialement dédiée aux plus petites structures, pour les accompagner dans la recherche de réponses ciblées, en termes d’informations et de solutions.
Une grande conférence donnée par une personnalité renommée clôture cette journée riche en business et rencontres.
Le Club PAI et NutriMarketing animeront l’Espace Tendances et Créations alimentaires. Autour des produits participants aux trophées de l’innovation, un programme de mini conférences et des tours innovation seront proposés.
Inscrivez-vous : alix@nutrimarketing.fr
L’entreprise du XXIe siècle post Covid est aussi à but social : elle se doit d’accompagner ses collaborateurs vers une meilleure santé, notamment vers une meilleure alimentation.
L’objectif de cette formation est de décrire les liens alimentation-activité physique-santé afin d’améliorer l’état nutritionnel des salariés, de réduire le risque de maladies, d’optimiser l’état de santé et la qualité de vie, mais aussi, l’estime de soi et entre tous les collaborateurs.
Pourquoi intégrer une formation nutrition au travail ?
• Pour prendre soin des autres et améliorer les performances physiques et intellectuelles des collaborateurs.
• Pour renforcer la confiance et l’esprit de cohésion entre l’équipe managériale et les salariés.
• Pour améliorer la productivité des collaborateurs tout en améliorant le bien-être et l’équilibre de chacun.
NutriMarketing vous propose un séminaire de sensibilisation à la nutrition, de 3h, ouvert à tous, pour apprendre ou ré-apprendre à mieux manger
Formation en visioconférence – 3h – 400 €HT – alix@nutrimarketing.fr
Nous vivons depuis quelques années une véritable révolution au travers de la (re)découverte du rôle déterminant du Microbiome sur la santé (microbiote intestinal en particulier). L’étude de l’impact des pré et probiotiques sur le microbiote est déterminante pour la compréhension des mécanismes de modulation de cet «organe méconnu » sur la santé.
Des études récentes ont en effet montré le rôle du microbiome bien au-delà de la digestion (axe intestin-poumon, axe intestin-système nerveux, obésité, stress, dépression, schizophrénie, maladie d’Alzheimer…).
Au travers des interventions de scientifiques experts académiques et industriels reconnus du domaine, ce webinaire mettra l’accent sur des recherches récentes permettant de mieux appréhender les impacts des pré et probiotiques sur le microbiote, modulant ou stimulant in fine son impact positif sur la santé.
Il s’adresse à toutes les personnes (académiques, industriels, étudiants, journalistes scientifiques, diététiciens…) qui souhaitent mieux connaître, sur des bases scientifiques établies, cet impact des pré et probiotiques sur la santé humaine comme animale.
https://asso.adebiotech.org/webinaires/les-membres-dadebiotech-ont-la-parole-3/
Pendant longtemps, le marché du Snacking – au sens anglo-saxon du terme snacking (chips, fruits à coque, crackers ; confiseries, biscuits, barres, pop-corn, snacks de fruits, glaces) – a été porté par des produits d’impulsion, souvent placés stratégiquement dans les magasins ou les lieux de passage afin de tenter les consommateurs.
Depuis quelques années, les attentes des consommateurs pour des produits plus naturels, moins transformés et plus sains, ont fait évoluer le marché vers des produits plus simples, moins sucrés, plus riches en produits végétaux, protéines et fibres.
Pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs pressés, les produits se sont adaptés tant par leur forme, toujours plus pratique, que par leur composition, plus simple, naturelle et saine.
Grâce à cette étude, vous découvrirez les chiffres de marché des différents segments qui composent le snacking. Vous y trouverez un décryptage des tendances, ainsi que les principaux fabricants.
Etude en français – version pdf – 106 pages – 490 €HT – clubpai@wanadoo.fr
Cette certification garantie, selon le règlement européen CE n°834/2007, que les produits sont respectueux de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal et qu’ils n’utilisent ni produits chimiques ni OGM. Un premier ingrédient est d’ores et déjà disponible en BIO, HELIZYM, un cocktail enzymatique extrait de la chair de l’escargot. pad@hpeingredients.com
Le groupe GREENTECH, leader français en biotechnologies, annonce la signature d’un accord définitif et devient actionnaire majoritaire du Groupe SOLACTIS, le spécialiste français des ingrédients actifs sur le microbiote, destinés à l’alimentation humaine et animale.
Avec ce rachat, « Groupe SOLACTIS » devient « SOLACTIS Food and Feed Ingredients ».
BENEO a conduit fin 2020 une étude consommateur dans 5 pays d’Europe incluant la France (étude quantitative online, sur un total de 5000 personnes). L’objectif de cette étude, était de mieux comprendre les besoins des consommateurs en matière d’alimentation et de santé. Plus spécifiquement nous avons étudié les opportunités liées à la consommation de sucre plus lentement digestible, et ses effets sur l’énergie. Aujourd’hui, et plus que jamais, les consommateurs attachent une grande importance à une alimentation saine. Outre une prise de conscience assez générale, la crise COVID-19 a accéléré cette tendance. En Europe, les préoccupations de santé telles que la gestion du poids, la réduction du sucre et la santé immunitaire deviennent des priorités.
Dérivé de la betterave à sucre, Palatinose ™ est assimilé moins vite que les autres sucres par le corps, tout en lui apportant son énergie. Ainsi, Palatinose™ entraîne une élévation modérée de la glycémie et contribue à un mode de vie sain. Autant de propriétés et de bénéfices qui répondent aujourd’hui aux attentes de plus en plus de consommateurs qui veulent faire attention à leur façon de s’alimenter sans s’exposer à des risques futurs pour leur santé.
Inscription : christophe.bereyziat@beneo.com