Nexira renforce sa présence sur le marché des ingrédients biologiques avec son nouvel extrait 100 % naturel d’olive Bio à teneur garantie en hydroxytyrosol, un antioxydant qui a montré des effets positifs sur la réduction des risques cardiovasculaires en limitant l’oxydation des LDL. Oli-OlaÔrépond aux spécifications publiées par l’EFSA qui a approuvé les allégations pour la protection des LDL contre le stress oxydatif et le maintien du taux de cholestérol HDL. marketing@nexira.com
1e extrait Bio titré en resvératrol
Berkem met sur le marché le 1e extrait 100 % Bio titré en resvératrol, French Grapevine extract Bio. La matière première destinée à l’extraction de cet ingrédient est rigoureusement sélectionnée à partir de cépages biologiques des vignobles français particulièrement riches en ce type de polyphénols. Grâce à des extractions douces, Berkem propose un produit 100 % Bio contenant 10 % de trans-resvératrol et 15 % en dérivés du resvératrol, qui ont une action antioxydante qui permet de lutter contre le stress oxydatif. charline.schom@berkem.com
Le marché du Bio est en plein Boum et ce malgré la crise !
Il a passé le cap des 3 milliards € (400 millions € par rapport à 2008). En 2009, la part de marché des produits Bio a atteint 1,9 % du total alimentaire, il n’était que de 1,1% en 2005. Surfant sur la tendance santé & développement durable, il affiche une croissance à 2 chiffres. Il faut souligner également que le Bio ne représente que 1,9% de la consommation alimentaire totale ce qui reste marginale.
Ne faudrait-il pas plus se tourner vers une agriculture raisonnable ? Le développement du marché des produits bio pose de manière accrue la question de la mise en cohérence entre les exigences réglementaires européennes en vigueur et les principes du développement durable. Le futur guide Actia sur la transformation des produits biologiques aide ainsi à faire le lien entre le bio et l’impact environnemental (éco-conception des emballages, proximité des approvisionnements).