Omegavie® DHA 700 algae Qualitysilver®5

Polaris propose Omegavie® DHA 700 algae Qualitysilver®5, la nouvelle huile d’algue super-concentrée en DHA. C’est un ingrédient idéal pour des développements d’aliments santé ou compléments alimentaires.

Points majeurs de l’huile Omegavie® DHA 700 Algae Sensory QS5 :

–       Hautement concentrée avec un taux de DHA de 700mg/g minimum

–       Taux d’acides gras saturés extrêmement bas grâce à un procédé de purification permettant de cibler uniquement les acides gras d’intérêt (DHA)

–       100% forme triglycérides, hautement biodisponible

–       Propriétés organoleptiques exceptionnelles et le contrôle de l’oxydation afin de préserver les qualités nutritionnelles de l’huile

–       Dès à présent disponible en Europe sur les segments compléments alimentaires, food et nutrition infantile  (obtention des autorités Food Safety en Europe)

Veronique.sanceau@polaris.fr

Une nouvelle alliance stratégique pour la gamme OVOLIFE de phospholipides d’oeufs

La Société Luxembourgeoise BNL Food International (sa division Belovo Egg Science & Technology) et la Société Française Novastell experte dans le domaine des phospholipides ont annoncé leur volonté de fusionner leurs compétences dans le domaine des phospholipides d’œufs, commercialisés sous la marque OVOLIFE.

Les propriétés nutritionnelles des phospholipides d’œufs et leur teneur en acide docosahexaénoïque (DHA : ω3) et en acide arachidonique (ARA : ω6) offrent des perspectives de développement dans le domaine de la nutrition infantile (développement du cerveau chez le nourrisson), dans le domaine des compléments alimentaires et des aliments santé. pierre.lebourd@novastell.com