Olmix propose FiberSea et Emulsea, des ingrédients à base d’algues françaises (Bretagne, Vendée), extraits sans solvant qui sont des alternatives clean label au stabilisants et émulsifiants. Ils permettent également de remplacer les œufs et le gluten dans des formulation gluten-free et/ou vegan. Les produits sont disponibles en bio. tdacruz@olmix.com