Jungbunzlauer propose Erylite® Stevia, un mélange d’Erythritol et de Stévia qui peut être utilisé dans les produits où les extraits de stévia sont autorisés. Le couple Erylite/Stévia est déjà particulièrement dynamique au rayon des édulcorant de table. La rondeur de ce produit composé peut permettre de formuler des produits allégés en sucre, sans apport de fausses notes ni d’arrière-goût.
Nouvel ingrédient de stévia
Jungbunzlauer lance Erylite stevia, un mélange de polyol érythritol et de stévia qui apporte du sucré sans arrière-goût amer ni calorie, avec une bonne tolérance digestive. eric.bulot@jungbunzlauer.com