Pidy propose désormais des mini bouchées sucrées à garnir, Sweet Minis – une à bords lisses et l’autre à bords dentelés. Plus fines que les bouchées classiques, elles sont aussi plus croustillantes et peuvent être garnies 24 h à l’avance. Elles supportent la congélation tout en restant croustillantes et sont données pour des préparations chaudes ou froides. www.pidy.com
Nouvelles mini-bouchées croquantes
Pidy propose désormais des mini bouchées sucrées à garnir, Sweet Minis – une à bords lisses et l’autre à bords dentelés. Plus fines que les bouchées classiques, elles sont aussi plus croustillantes et peuvent être garnies 24 h à l’avance. Elles supportent la congélation tout en restant croustillantes et sont données pour des préparations chaudes ou froides. www.pidy.com
Toppings haut en couleur
Pidy lance une nouvelle gamme de 9 toppings pour sublimer les desserts :
Brisures de cookies enrobées de chocolat, Copeaux de chocolat noir, Copeaux de chocolat blanc, Perles de meringue nature, Brisures de meringue, Brisures de meringue aux 3 chocolats, Brisures de spéculoos, Brisures de meringue fraise, Brisures de sablé.
Spécialement adaptés à la réalisation de desserts (crumbles, verrines, glaces), ils sont faciles à utiliser, pratiques et portionnables grâce à leur présentation avec bec verseur. Mais, ils peuvent également être utilisés comme marquants pour apporter une texture croustillante aux desserts. sdebels@pidy.com