La division Food d’Eurofins France élargit ses capacités analytiques en dédiant un de ses laboratoires à la recherche des virus alimentaires, afin de soutenir ses clients dans la maîtrise de la qualité et sécurité de leurs produits. Ce laboratoire devient ainsi le centre d’excellence Eurofins spécialisé en analyse de virus sur les matrices alimentaires (productions, matières premières importées ou produits transformés) au niveau européen. Il utilise la méthode d’amplification génique dite PCR en temps réel (RT-PCR), une méthode fiable, rapide (des résultats en quelques heures) et conforme à la méthode CEN TAG4 (Groupe de travail européen). CommunicationFoodFrance@eurofins.com