Journées Aliments Santé, La Rochelle

01/06/2016

Les 11èmes Journées Aliments & Santé de La Rochelle réuniront les 15 et 16 juin prochains plus de 800 professionnels Français et Européens (Industriels, fournisseurs spécialisés, distributeurs, centres experts…). Outil au service des projets d’innovation agro-alimentaires, les JAS constituent une opportunité pour :

S’informer au travers des conférences et des ateliers qui aborderont 6 thèmes :

Communication : valoriser son engagement nutritionnel auprès du consommateur,

Nutrition spécialisée : créer des produits pour les différents âges de la vie,

Qualité Nutritionnelle : amélioration et maîtrise des filières européennes,

Compléments alimentaires : quelles dynamiques différenciantes pour les marchés de demain ?

Ingrédients nutritionnels : offres alternatives à l’heure mondiale,

Innovation durable : l’alimentation en avance sur son temps.

Echanger avec des futurs partenaires et découvrir des opportunités d’innovation et de nouveaux marchés. Une Convention d’Affaires de plus de 3 000 rendez-vous organisés, et jusqu’à 24 rendez-vous sélectionnés possibles par participant.

Rencontrer les fournisseurs de solutions innovantes sur l’espace Exposition qui regroupera près de 150 exposants : Ingrédients, technologies, emballages, expertises et services.

Découvrir près de 200 nouveaux produits alimentaires venus de tout horizon mis en avant sur l’Espace Tendances & Innovations.

Retrouvez toutes les informations et l’actualité des JAS sur www.jas-larochelle.fr

Le Club PAI Partenaire de la 3ème Edition de BénéfiQ

25/04/2016

BénéfiQ : La rencontre de la recherche et de l’industrie

Organisé par l’Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF Québec), BénéfiQ est un salon qui s’articule autour de 5 volets :
·      Un programme de conférences sur les derniers développements scientifiques, les tendances et l’innovation,
·      Une partie exposition de fournisseurs d’ingrédients santé,
·      Une place Tech Transfert dédiée aux nouvelles technologies et produits innovants,
·      Des rendez-vous d’affaires personnalisés,
·      Du réseautage et des tours guidés pour découvrir des entreprises, des circuits de distribution et l’INAF.

Le Club PAI Partenaire Historique de BénéfiQ
Présent dès la première édition en 2012, le Club PAI participera, cette année encore à l’événement.
En tant que partenaire, nous bénéficions de conditions particulières et notamment une offre spéciale sur les stands :

1500 $CAN (au lieu de 2500), soit un peu plus de 1000 € !

Avec l’accord économique qui se profile entre l’Europe et l’Amérique du Nord, ne manquez pas l’opportunité de développer votre activité Outre-Atlantique en participant à BénéfiQ 2016.

Plus d’informations : Sophie@nutrimarketing.fr

4- 6 octobre 2016 – Québec – 3e édition du salon BenefiQ, le rendez-vous international sur les ingrédients santé.

29/03/2016

Au programme une série de conférences sur les dernières avancées scientifiques, les innovations, la réglementation et les tendances de marché. Mais aussi un hall d’exposition pour découvrir les ingrédients innovants et des rendez-vous d’affaires pour développer des partenariats ou des liens commerciaux. Partenaire du salon, le Club PAI bénéficie de tarifs préférentiels. Contact : sophie@nutrimarketing.fr

11èmes Journées Aliments & Santé de La Rochelle réuniront les 15 et 16 juin prochains

29/03/2016

Les 11èmes Journées Aliments & Santé de La Rochelle réuniront les 15 et 16 juin prochains plus de 800 professionnels Français et Européens (Industriels, fournisseurs spécialisés, distributeurs, centres experts…). Outil au service des projets d’innovation agro-alimentaires, les JAS constituent une opportunité pour :

S’informer au travers des conférences et des ateliers qui aborderont 6 thèmes :

Communication : valoriser son engagement nutritionnel auprès du consommateur,

Nutrition spécialisée : créer des produits pour les différents âges de la vie,

Qualité Nutritionnelle : amélioration et maîtrise des filières européennes,    Compléments alimentaires : quelles dynamiques différenciantes pour les marchés de demain ?

Ingrédients nutritionnels : offres alternatives à l’heure mondiale,

Innovation durable : l’alimentation en avance sur son temps.

Echanger avec des futurs partenaires et découvrir des opportunités d’innovation et de nouveaux marchés. Une Convention d’Affaires de plus de 3 000 rendez-vous organisés, et jusqu’à 24 rendez-vous sélectionnés possibles par participant.

Rencontrer les fournisseurs de solutions innovantes sur l’espace Exposition qui regroupera près de 150 exposants : Ingrédients, technologies, emballages, expertises et services.

Découvrir près de 200 nouveaux produits alimentaires venus de tout horizon mis en avant sur l’Espace Tendances & Innovations.

Retrouvez toutes les informations et l’actualité des JAS sur www.jas-larochelle.fr

Naissance de Soufflet Biotechnologies

29/03/2016

Une nouvelle division du Groupe Soufflet qui va rapprocher le producteur d’enzymes industriels Lyven (racheté en 2003) et le pôle de recherche du Groupe connues sous le nom d’Osiris. La nouvelle entité – Soufflet Biotechnologies – se focalisera sur la production d’enzymes à destination de l’œnologie, des jus de fruits, de la nutrition animale et de la panification. SOUFFLET Biotechnologies a développé une expertise en matière de production d’enzymes par le procédé ultra sophistiqué de fermentation en milieu solide (FMS). La FMS est la culture de micro-organismes (bactéries, champignons et autres) dans un substrat solide sans écoulement d’eau. Il s’agit d’exploiter le mécanisme naturel de croissance de ces micro-organismes afin d’en extraire des substances à forte valeur ajoutée comme les enzymes, les aliments pour bétail, les engrais, etc. Soufflet Biotechnologies est le seul acteur européen à maîtriser cette technologie, par ailleurs très développée en Asie. crevolio@soufflet.com

Qu4ttuor Grande Sélection

29/03/2016

AIT Ingrédients présente Qu4ttuor Grande Sélection, un produit pratique et économique qui permet de fabriquer plus facilement plusieurs viennoiseries et pains de mie. Il donne une bonne tenue en surgélation aux croissants crus et renforce le goût de beurre grâce à l’incorporation de levain dévitalisé déshydraté Grande Sélection N°1. Enfin, il améliore le coût des produits grâce à une formulation concentrée utilisée de 8 à 25 % dans les formulations. edevaux@soufflet-group.com

Solution aromatisante naturelle pour masquer le goût de la protéine

29/03/2016

Métarom lance ACTI’MASK Wheat, nouvelle solution masquante naturelle pour améliorer le goût des produits riches en protéines de blé. Il apporte en attaque des composés volatils, aux notes crémeuses et sucrées et joue sur le « mouthfeel » en conférant une sensation nappante en bouche capable de diminuer la perception de la saveur amère au niveau des récepteurs sensoriels. David.PATRY@metarom.fr