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People for Food Additives & Ingredients
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Caramel en poudre

28/11/2013

HLR Praliné propose un caramel composé de 100% de saccharose en poudre, sans additif ni matière grasse ajoutée, pour des inclusions dans des produits de chocolat, de glace ou de pâtes pralinées.

Par ailleurs, HLR propose un riz croustillant extrudé et toasté enrobé de caramel pour inclusion ou topping dans des produits glace ou chocolat. ccaurette@hlr-praline.com

Ingrédients innovants, PAI Contact caramel, HLR Praliné, poudre
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