Les consommateurs avertis comprennent le rôle que tiennent les arômes dans les produits du quotidien : ils apportent du goût, ils relèvent les produits fades, ils permettent d’inventer de nouvelles saveurs. Le consommateur sait aussi que l’arôme va permettre de palier la saisonnalité de certaines matières premières. Mais il ignore comment sont produits les arômes, alimentant …
YUMGO Blanc est composé de protéines végétales d’origine européenne, avec une liste d’ingrédients très courtes, afin de rester le plus naturel possible. Le tout 100 % végétal, sans allergènes, et avec un apport nutritionnel équivalent ! L’utilisation de YUMGO Blanc est simple, identique à celle de l’œuf : même quantité, même recette, pour un même résultat …
Le Club PAI : People of Food Additives & Ingrédients se préoccupe de vous et lance une bourse d’entraide pour nous tous – les People ! Ere d’une crise inédite et pourtant prévisible, ce confinement immobilise les uns de stupeur, les autres de peur, et tous, d’injonction au confinement… sauf pour les entreprises du Food, …