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People for Food Additives & Ingredients
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Farine d’amarante émulsifiante

05/01/2010

Raps épices propose une farine d’amarante clean label qui joue le rôle d’émulsifiant végétal et permet de remplacer les triphosphates E451. De plus, Raps propose également de l’huile d’amarante, riche en squalène (anticholestérol). vincent.minost@raps.fr

Ingrédients innovants, PAI Contact amarante, clean label, émulsifiant
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