Ingrédia propose Benexia®, de l’huile de chia  pour le marché de la nutraceutique qui a été approuvée Novel Food par l’EFSA. Cette huile végétale est riche en oméga 3 et contient des antioxydants – tocophérols et phytostérols – pour un bénéfice cardiovasculaire. Sans goût ni odeur, elle peut entrer dans la composition d’huiles, de pains de produits céréaliers, de pâtes, de margarines. a.vromaine@ingredia.com