Les entreprises peuvent soumettre leur candidature pour une ou plusieurs des catégories. Le jury privilégiera les nouveaux produits lancés au cours des deux dernières années dans les catégories suivantes :
Entre les feux de forêts, les inondations, les dômes de chaleur, nul ne peut douter que la Terre ne va pas bien. Face à cette crise climatique et environnementale, il est nécessaire d’agir. Cette nécessité de mobilisation a été comprise par de nombreuses personnes. Nous verrons dans cette étude lesquelles, l’importance de ce mouvement et son éventuelle persistance et évolution.
Ce sont ces citoyens animés par les enjeux environnementaux qui s’impliquent et impulsent des changements grâce à leurs choix plus responsables, que nous nommons Climaterriens.
Cette étude a pour objectif de faire un bilan de cette méga tendance : tendance médiatique ou réellement économique ? Tendance pérenne ou mode passagère… ceci afin d’apporter des éléments de décision aux gestionnaires d’entreprises agro et alimentaires. Investir ou non ? Observer ou passer à l’action ?
Le Climaterrien exige des produits bio, la protection de la biodiversité, la garantie du bien-être animal, d’une vie décente pour les producteurs… Comment l’agriculture répond à ces demandes et adopte des stratégies durables pour nourrir une population en croissance ?
L’assiette aussi est source de revendications : plus végétales, locales, qui génèrent moins d’emballages et mettent en valeur toutes les parties des aliments sans les gaspiller. Quelles sont les nouvelles technologies, ingrédients, sourcing alimentaires, innovations ?
De même, comment ces thèmes se replacent dans le contexte environnemental et de changement climatique actuel ?
Les citoyens sont – certes – moteurs des changements, mais des mesures doivent aussi encadrer et encourager ces changements. Quel est le contexte réglementaire et quels sont les outils mis à disposition par les pouvoirs publics ? Sont-ils adaptés ou insuffisants ?
Etude en français – Septembre 2021 – 119 pages – Prix : 490 € HT – alix@nutrimarketing.fr
Europack Euromanut CFIA devient Prod&Pack, le salon du produit emballé.
Il englobera tous les secteurs de la production, de la fabrication du produit à l’emballage, en passant par la logistique et le recyclage à destination de tous les secteurs industriels.
Ainsi, Prod&Pack rassemblera l’ensemble des solutions permettant de transformer votre process de production, rendre vos produits et leurs emballages plus respectueux de l’environnement, mais aussi plus conformes avec les attentes et les enjeux sociétaux du 21e siècle. Car si l’emballage est en pleine mutation, le salon qui le représente se doit de l’être aussi…
Prod&Pack est le salon où se pensent, s’inventent, se construisent, se transforment tous les produits emballés de demain. Il comprendra 4 grands secteurs : Process, Emballage, Logistique et Recyclage et vous pourrez y découvrir des zones thématiques dédiées à l’innovation, à une veille tendance et bien plus encore. www.prodandpack.com
Anuga @Home vous donne l’opportunité de participer aux visites guidées proposées par NutriMarketing et de découvrir comment les entreprises leaders innovent pour répondre aux attentes des consommateurs.
Après une rapide présentation des sujets, notre expert vous guidera à travers le salon de l’alimentation pour rencontrer les exposants les plus innovants qui présenteront leurs dernières nouveautés.
Six visites sont disponibles à la demande :
Inscription : commercial@improve-innov.com
Notre événement phare à Genève reviendra également sous une forme hybride cette année, même si c’est un peu plus tard que d’habitude dans le calendrier. Pour la première fois, vous aurez l’occasion de découvrir Vitafoods Europe de trois manières différentes : en personne, virtuellement ou les deux. www.vitafoods.com
Journée technique organisée par Extractis qui s’adresse à un public intéressé par les différentes technologies membranaires appliquées à l’extraction et à la purification de la biomasse végétale. Programme et inscription : https://extractis.com/journee- technique-30-septembre-2021-procedes-membranaires-et-fractionnement-du- vegetal/
NutriMarketing, partenaire du Salon, propose des Tours innovation selon le programme suivant :
Tous les matins à 11h : Innovations & découvertes, ce qu’il ne faut pas manquer sur le SIRHA 2021. La Covid-19, avec son confinement, son télétravail et ses visioconférences, nous a permis, comme à la planète, de « respirer » quelques semaines, de, brièvement, faire « Pause » dans nos vies trépidantes où les rythmes ne cessent de s’accélérer, tout comme les mutations des comportements de consommation et des circuits de distribution.
Jeudi 23 septembre à 15h : Tendance « Local ». La pandémie a renforcé l’engouement des Français pour les produits locaux que ce soit pour se rassurer sur l’origine et la qualité sanitaire des produits, pour des questions de souveraineté alimentaire ou de solidarité afin de soutenir les producteurs, l’emploi et le tissu social. Pour répondre aux attentes des consommateurs, des partenariats se nouent entre Chefs et producteurs locaux, des filières se (re)mettent en place et l’offre se multiplie. Pour tout savoir sur la tendance et les innovations présentées sur le salon, rejoignez le tour innovation.
Vendredi 24 septembre à 15h : l’ère végétale. A tort ou à raison, les produits végétaux bénéficient d’une image plus naturelle, plus saine et plus durable que les produits animaux. Les principaux leviers de cette tendance végétale sont :
Samedi 25 septembre à 15h : le concept One Health. La santé des hommes passe par celle de la planète et de tout ce qui y vit. 71 % des consommateurs dans le monde se sentent plus concernés par les questions environnementales suite à la Covid-19 et 47 % déclarent faire plus attention aux allégations liées à l’environnement (FMCG Gurus 2021). Réchauffement climatique, émission de CO2, pollution plastique, gaspillage alimentaire, déforestation, pollution de l’air, extinction des espèces animales et/ou végétales, la pollution marine, … la liste des préoccupations est aussi longue que les attentes des consommateurs envers les acteurs de l’agroalimentaire sont fortes. Venez découvrir les dernières nouveautés sur le sujet !
Evènements accessibles gratuitement à toute personne ayant accès au Salon. Inscription obligatoire : alix@nutrimarketing.fr Pour obtenir un badge d’accès 2 jours au salon : https://pass.sirha.com/?codePromo=PSENTR
Comexposium lance une newsroom en ligne dédiée à l’agro-alimentaire qui alimentera une veille sectorielle internationale, sous la bannière du Sial, et à destination de tous les acteurs des La Newsroom de SIAL Paris relaiera les tendances de la thématique SIAL #Ownthechange et diffusera chaque jour des actualités de l’ensemble des domaines de l’agroalimentaire. Elle sera source d’inspiration et d’innovation.
https://newsroom.sialparis.com/food/regional-spotlight/europe/
Tous les replays des conférences, tour innovations, … sont disponibles sur la plateforme www.mycfia.com. Créé par le CFIA, myCfia.com permet depuis 3 ans la mise en relation entre plus de 1 800 fournisseurs et l’ensemble des industriels de l’agroalimentaire en quête de solutions innovantes. Et ce, à travers un catalogue riche de 20 000 produits référencés, disponible toute l’année.