Laïta Nutrition propose une gamme complète de boissons végétales adaptée aux besoins spécifiques du secteur de la nutrition, de la santé, de la nutrition sportive et de nutrition infantile. L’entreprise propose actuellement une gamme de produits d’origine végétale pour la nutrition clinique et prépare une formulation d’origine végétale pour la nutrition sportive d’ici 2022. La gamme comprend des boissons à base de protéines végétales variées d’origine européenne (soja, lupin, lentilles, riz, maïs, chanvre, etc.). Laïta Nutrition propose des produits à façon ou des boissons stérilisées ready-to drink. mlucot@laita.fr
Amandes sous toutes les formes
Prova élargit sa gamme en proposant des arômes d’amande bio – amande grillée, frangipane, amande amère – pour différentes applications de yaourt, glace,
boisson, … Elle propose aussi une gamme d’arômes Bio de caramel – caramel blond ou ambré, butter scotch qui ont fait leur preuve dans des applications de biscuits, cake, glace ou boisson. Isabelle.quere@prova.fr
Palatinose™, le sucre alternatif de BENEO
Il est entièrement mais lentement digéré, fournissant ainsi une énergie glucidique équilibrée et de longue durée, tout en maintenant la réponse glycémique sous contrôle. Si on le trouve naturellement dans le miel, Palatinose™ est dérivé du sucre extrait naturellement de la betterave à Grâce à son indice glycémique faible, Palatinose™ permet aux fabricants de créer des produits qui fournissent une énergie plus équilibrée, tout en améliorant la gestion de la glycémie. Elisabeth.llop@beneo.com
Gnosis by Lesaffre lance Noochy Cris™
Noochy Crisp™ est la première levure nutritionnelle croustillante, une innovation disruptive, pour révolutionner le marché de la levure nutritionnelle. Il y avait la levure nutritionnelle en poudre, puis en flocons. Désormais, la levure existe sous la forme d’un croustillant.
Noochy Crisp™ présente un excellent profil nutritionnel plein de nutriments, ce qui en fait un incontournable des repas et des snacks diététiques. Noochy Crisp™ est la solution pour les personnes à la recherche d’un super aliment sain ou d’un ingrédient pour les barres santé. P.caillat@gnosis.lesaffre.com
14 octobre 2021 – Journée Arômes du SNIAA « Les arômes, des solutions sensorielles aux défis de l’alimentation de demain »
« Les arômes, des solutions sensorielles aux défis de l’alimentation de demain » (en présentiel ou en virtuel).
Seront notamment abordés les thématiques suivantes : consumers insights, process et naturalité, durabilité, conformité réglementaire, …
Le Save the Date détaillé est disponible ici et le lien d’inscription ici.
Plus d’informations : www.sniaa.org/actualites
30 septembre 2021 – Procédés membranaires et fractionnement du végétal
Journée technique organisée par Extractis qui s’adresse à un public intéressé par les différentes technologies membranaires appliquées à l’extraction et à la purification de la biomasse végétale. Programme et inscription : https://extractis.com/journee-technique-30-septembre-2021-procedes-membranaires-et-fractionnement-du-vegetal/
14 – 16 septembre 2021 Les Nutriform’ Business Days
3 journées de partages et d’échanges, de conférences inspirantes et de tables rondes dédiées à l’actualité internationale du marché des compléments alimentaires, aux solutions scientifiques et marketing dans le but de développer votre business.
6 juillet 2021 à 11h – La séparation liquide/solide : une étape clé pour l’efficience d’un procédé d’extraction
La séparation liquide/solide : une étape clé pour l’efficience d’un procédé d’extraction – Webinaire proposé par Extractis qui présentera la stratégie à adopter pour choisir et évaluer la meilleure technologie de séparation liquide/solide à mettre en œuvre lors de la mise au point d’un procédé d’extraction.
Chaire CoPack by AgroParistech
La nouvelle chaire CoPack a été créée par la Fondation AgroParisTech et a pour ambition de de co-construire ensemble l’avenir de la filière emballages, en évitant les écueils et autres fausses bonnes idées, liés à l’urgence et/ou à la précipitation. Cette nouvelle chaire réunit déjà 11 partenaires de toute la filière emballage et fait désormais appel aux industriels afin qu’ils participent à la fois financièrement, mais également à l’élaboration de la feuille de route pour les 5 prochaines années. fondation@agroparitech.fr
Newsroom dédiée à l’agro-alimentaire
Comexposium lance une newsroom en ligne dédiée à l’agro-alimentaire qui alimentera une veille sectorielle internationale, sous la bannière du Sial, et à destination de tous les acteurs des IAA. La Newsroom de SIAL Paris relaiera les tendances de la thématique SIAL #Ownthechange et diffusera chaque jour des actualités de l’ensemble des domaines de l’agroalimentaire. Elle sera source d’inspiration et d’innovation.
https://newsroom.sialparis.com/food/regional-spotlight/europe/