Naturex lance Ultimate Spirulina, une gamme de spiruline extraite à base d’eau, qui comprend des ingrédients sans tréhalose, disponibles en plusieurs concentrations et formats. Elle offre toutes les nuances de bleu et de vert en mélange avec les jaunes Naturex.
Antimicrobiens
Naturex propose Cleanatis®, une nouvelle gamme d’antimicrobiens qui permet de concilier une prévention efficace de la détérioration des aliments et le renforcement de la confiance des consommateurs. Cleanatis™ M1 et M2 sont deux solutions qui luttent contre les bactéries Listeria et Salmonella. http://www.naturex.fr/Media2/Actualites-Naturex/ITF-2017-Naturex-propose-de-nouvelles-solutions-antimicrobiennes-naturelles-pour-les-produits-carnes
Nouveaux ingrédients santé chez Naturex
Naturex lance Turmipure®, qui stimule le bien-être articulaire. Il s’agit d’un extrait de curcuma en poudre liposoluble, standardisée à 95 % de curcuminoïdes (70 % de curcumine), entièrement tracé depuis sa culture dans le Sud de l’Inde, jusqu’à la poudre. Cet ingrédient existe en Bio et en conventionnel, tandis qu’un extrait à 85 % de curcumine est en préparation.
Naturex propose également ThinkBlue®, un extrait de bleuet sauvage qui améliore la santé cognitive. C’est une association spécifique de composés phytochimiques actifs, – anthocyanes, acides chlorogéniques, flavanols, proanthocyanidines et les flavonols – stable et biodisponible, qui améliore la mémoire chez les personnes âgées. a.dauby@naturex.com
Extrait de myrtille pour la cognition
Naturex lance Think Blue, une extrait de myrtille sauvage qui améliore la mémoire et la cognition pour les personnes âgées, mais également pour les 40-50 ans en prévention. A.manfre@naturex.com
Jus frais pressés à froid et non pasteurisés
Vegetable Juices, qui fait partie du groupe Naturex est spécialisée depuis 1934 dans les jus pressés à froid et pasteurisés. Grâce à un nouveau procédé unique, l’entreprise est en mesure d’offrir en toute sécurité des jus frais, savoureux, colorés, pressés à froid et non pasteurisés. La gamme UPJ capture l’essentiel des fruits et des légumes et permet d’offrir aux consommateurs tous les bienfaits des produits naturels, dans une forme simple et pratique qui allie Expertise des matières premières, Sécurité alimentaire et Création culinaire. F.carre@naturex.com
Gamme de colorants liposolubles
Naturex lance miChroma plus, une gamme de colorants liposolubles appartenant à la gamme NATcolor, qui offre de nouvelles possibilités de décoration haut de gamme. www.naturex.fr
Projet Bright 2020
Naturex leader mondial des ingrédients naturels de spécialité d’origine végétale, présente BRIGHT2020, son projet stratégique qui a pour objectif d’affirmer le positionnement de Naturex comme acteur unique du naturel sur ses principaux segments de marché, dont le potentiel total est évalué à environ 8 milliards de dollars, dans un environnement soumis à de multiples défis (environnementaux, sociétaux, économiques et réglementaires). L’ambition de Naturex est de se développer dans le cadre d’une croissance maîtrisée, durable et profitable, en plaçant le consommateur final au cœur de ses préoccupations et de son modèle. f.carre@naturex.com
Colorant orange naturel
Naturex lance Em-SealR, un colorant naturel orange (béta carotène) qui a une bonne stabilité à la lumière dans les boissons, grâce à la nature des antioxydants utilisés.
La société propose également un extrait de Quillaia du Chili, utilisé en tant qu’agent moussant ou qu’émulsifiant pour l’industrie alimentaire, cosmétique et nutraceutique. Il est issu du développement durable. F.CARRE@naturex.com
Naturex soutient l’innovation de ses clients
Naturex développe un réseau de laboratoires d’application – SPRINGlab (Sharing Product INGenuity.) pour aider leurs clients dans la course à l’innovation. Dédié aux produits naturels, ils ont été créés pour permettre l’échange sur des projets confidentiels, pour favoriser la co-création et pour résoudre des challenges techniques avec des solutions sur mesure. De l’idée jusqu’au test analytique et aux études de vieillissement, les laboratoires d’application permettent de traduire les concepts en des prototypes concrets. L’équipe répond aux challenges inhérents au remplacement de substances synthétiques par des ingrédients naturels. Ce réseau couvre déjà la Chine, l’Australie, la France, le Royaume-Uni, la Russie, le Brésil et les Etats-Unis, avec l’objectif de s’étendre encore vers d’autres pays. K.morel@natrex.com
Pathfinder : nouvelle stratégie du développement durable chez Naturex
Naturex illustre la philosophie du Pathfinder en plaçant au cœur de sa politique d’achat, les valeurs de proximité, de qualité et de respect. Par exemple, Naturex encourage ses partenaires à collecter uniquement les racines secondaires de la griffe du diable en Namibie afin de préserver la ressource.
Au niveau des opérations, le groupe allie compétitivité, préservation de la santé et de la sécurité de ses employés, et respect de l’environnement. Par exemple, la station de traitement de l’eau à Avignon est complètement enterrée pour assurer sa bonne intégration dans le paysage.
Un an après la publication de ses propres principes de développement durable, le groupe diffuse son premier rapport Pathfinder. Celui-ci retrace les progrès et les objectifs de l’entreprise pour les années à venir autour de 4 piliers : le sourcing, les opérations, les Hommes et l’innovation. www.naturex.com/company/sustainability.html