Ingredia lance Via Lacta, une nouvelle charte de qualité qui permettra d’obtenir des ingrédients laitiers issus de vaches nourries sans OGM. En créant un partenariat avec les producteurs, Ingredia souhaite collecter 30 millions de litres de lait (sur 415 millions), issus de cette nouvelle filière. Le lait ainsi récolté fournira la matière première pour produire des actifs fonctionnels et nutrifonctionnels. Ingredia entend ainsi valoriser les efforts de certains éleveurs qui complémentent l’alimentation de leurs bêtes avec des productions locales (colza ou protéagineux).