Pourquoi et comment s’engager dans le Nutri-Score®
Etude de marché, données épidémiologiques et réglementaires, attentes consommateurs, mode de calcul et solutions pour l’améliorer. Déjà évoqué, dans le traité de médecine chinoise (3000 ans av J.C) ou par Hippocrate (480-377 av J.C.), le lien entre alimentation et santé a été établi par les sages. Ainsi, depuis des millénaires, nous devrions savoir que notre …