4e édition du RVF ADRIANOR

Après une pause liée à la pandémie, la 4e édition du RV Formulation ADRIANOR se tiendra le jeudi 18 novembre 2021. Le format reste le même : rencontre de fournisseurs, conférences et atelier de démonstration pratique autour d’un sujet d’actualité, l’Origine Garantie des ingrédients. En effet, renforcé par la crise sanitaire, le choix d’un ingrédient ne peut …

Europack Euromanut CFIA devient Prod&Pack

Europack Euromanut CFIA devient Prod&Pack, le salon du produit emballé et se tiendra à Lyon du 16 au 18 novembre prochain. Il englobera tous les secteurs de la production, de la fabrication du produit à l’emballage, en passant par la logistique et le recyclage à destination de tous les secteurs industriels. Ainsi, Prod&Pack rassemblera l’ensemble des solutions permettant …

Biodégradabilité, recyclages et valorisation organique

16 novembre 2021 – Biocitech (Romainville-Paris) – 2e journée du Colloque en présentiel organisé par Adebiotech Dans la suite de la 1e journée organisée en Février 2019 et au webinaire du 4 Février 2021 (voir “webinaires” pour détails), nous proposons une discussion étendue en présentiel avec des acteurs industriels clés de la filière et des représentants …

Le Lempa propose différentes formations dans l’univers de la BVP :

Rôle des correcteurs pour comprendre le fonctionnement des améliorants et auxiliaires technologiques en panification. Surgélation et froid en panification pour maîtriser les diagrammes de fabrication en froid et l’impact sur la qualité des produits fabriqués et découvrir les spécificités de chacune des techniques de surgélation. Essai de panification pour former un boulanger d’essai à l’évaluation …

15 décembre 2021 – Paris – Colloque Club PAI sur le thème : Rebondir : les nouveaux outils pour développer son business

Evolution des consommations et comportements des consommateurs /distributeurs / professionnels ? Faire un retour d’expérience. Tirer des exemples de l’étranger ? Les nouveaux outils digitaux : les moyens, ce qui fonctionne / et ce qui ne fonctionne pas. Ce colloque aura lieu en présentiel et sera suivie d’un cocktail si les conditions sanitaires le permettent. …

Jeudi 18 novembre 2021 – RV FORMULATION – ADRIANOR

Après une pause liée à la pandémie, la 4e édition du RVF ADRIANOR revient cette année. Le format reste le même : rencontre de fournisseurs, conférences et atelier de démonstration pratique autour d’un sujet d’actualité, l’Origine Garantie des ingrédients. En effet, renforcé par la crise sanitaire, le choix d’un ingrédient ne peut plus être uniquement technique, sensoriel ou …

16-18 novembre 2021 – Lyon – Prod&Pack

Europack Euromanut CFIA devient Prod&Pack, le salon du produit emballé. Il englobera tous les secteurs de la production, de la fabrication du produit à l’emballage, en passant par la logistique et le recyclage à destination de tous les secteurs industriels. Ainsi, Prod&Pack rassemblera l’ensemble des solutions permettant de transformer votre process de production, rendre vos …

9-13 Octobre 2021– Anuga Cologne

Anuga @Home vous donne l’opportunité de participer aux visites guidées proposées par NutriMarketing et de découvrir comment les entreprises leaders innovent pour répondre aux attentes des consommateurs. Après une rapide présentation des sujets, notre expert vous guidera à travers le salon de l’alimentation pour rencontrer les exposants les plus innovants qui présenteront leurs dernières nouveautés. …

6 octobre 2021 – Journée technique d’Improve sur sur le thème des procédés secs de préparation de la matière végétale

« Intérêt de la maîtrise du fractionnement sec (décorticage, broyage, granulométrie) dans les marchés des ingrédients végétaux » « Délipidation verte et décorticage de graines oléagineuses » « Procédé de broyage et de turboséparation pour la production de farines et de fractions végétales d’intérêts » « Intérêt des prétraitements secs (maîtrise granulométrique, défibrage, ) pour …