12 décembre 2023 – Pessac – COLLOQUE INNO’SWEET 2023 – RECHERCHE APPLIQUÉE, INGRÉDIENTS & PRODUITS SUCRÉS – 1e colloque organisé par le centre technique AGIR.
Il a pour ambition de développer les liens de la recherche appliquée et académique avec le public industriel à travers un focus sur l’univers des produits sucrés. INNO’SWEET encourage particulièrement les étudiants et jeunes chercheurs (doctorants, post-doctorants) à soumettre un résumé de leurs travaux pour venir présenter. L’édition 2023 couvrira les thématiques : Fonctionnalités, interactions et végétalisation …