31 mai 2022 – 8h30 – Invitation ALL HEMP – Halle Mandar – MIN Rungis
Les grandes tendances alimentaires sont plus que jamais orientées vers le végétal, le local, mais aussi vers l’équilibre nutritionnel et gustatif, le tout devant, bien sûr, être délicieux ! La graine de chanvre, ou chènevis, intègre tous ces atouts : cultivée en France de manière durable, son profil nutritionnel est particulièrement intéressant (protéines, acides gras …