Dans la continuité des salons et en réponse à la nécessaire digitalisation du commerce, SIAL souhaite désormais permettre à ses exposants et ses visiteurs de se retrouver et de commercer ensemble 365 jours par an. En effet, le commerce B2B de demain sera omnicanal, c’est pourquoi SIAL propose aujourd’hui le meilleur du physique et du …

INWE food réinvente le snack en commençant par des crackers dédiés à l’apéro 100 % végétal sans gluten riche en fibres, protéines, antioxydant, minéraux. Uniques en leur genre, ils se composent d’environ 70 % de légumes, 20 % de pois chiches et/ou Quinoa, un soupçon d’épices, d’herbes, une goutte d’huile et une pincée de sel ! …

Unipex, distributeur de matières premières qui a initié sa démarche RSE il y a plus de 10 ans, se joint à l’ensemble des sociétés françaises déjà engagées dans la lutte contre le changement climatique, via le « French Business Climate Pledge ». Une initiative collective porteuse, qui vise à mobiliser toujours plus d’acteurs économiques de …

La loi sur les nitrites débattue à l’Assemblée nationale le 3 février 2022 est conditionnée au rapport que l’ANSES devrait rendre en juin prochain. Il devrait se prononcer sur la dose maximale d’additifs nitrités acceptables. La suspension de la commercialisation n’est pas oubliée, mais le décret à paraître un an après l’avis de l’Anses (soit …

Ethiquable, Ingrédia et Biolait s’associent pour créer la 1e filière française de lait en poudre équitable et Bio 100 % française à destination de l‘industrie du chocolat. Biolait fournira le lait équitable et bio à Ingrédia, qui le transformera en poudre. Ethiquable, qui a relocalisé sa production de chocolat dans le Gers, utilisera cette poudre …

-0,3 % pour les PGC-FLS, mais l’alimentaire en France progresse de 0,6 % par rapport à 2019. +1 % pour la consommation alternative (produits locaux, Bio, végétaux, vrac, etc.) -2,4 % pour le Bio. +0,5 % pour les marques nationales, +1,9 % pour les petites entreprises, et -2,6 % pour les MDD. 6,1 % pour …

Start-up qui veut promouvoir les bienfaits du cresson, Innocress innove de façon durable dans une filière en chute depuis 15 ans, pour offrir un nouveau débouché un cresson de fontaine grâce au développement de Supercress5, un complément alimentaire qui améliore le bien-être des Seniors. Être lauréat du plan de relance permettra à Innocress d’investir dans …

En restauration commerciale : Depuis le 1e janvier, le tri 5 flux doit être opérationnel – déchets – papier / carton, métal, plastique, verre et bois – collectés dans des poubelles dédiées et valorisés. L’obligation du tri à la source concerne aussi les biodéchets qui doivent être collectés et valorisés. L’offre de jouets en plastique gratuits dans …

BusinessFrance a lancé il y a un an, la vitrine de l’offre française, ainsi qu’une plateforme de mise en relation Cela signifie pour les entreprises : Abonnement gratuit en 2022 Inscription facile : « S’inscrire » 410 Acheteurs certifiés à date Produits enregistrés : 5013 Relation directe avec les acheteurs : possibilité d’envoi direct de messages, demande de devis, de rdv ou d’échantillons. Mises en relation avec …

Le marché des produits traiteur a beaucoup souffert pendant la pandémie, mais la reprise est au rendez-vous : +15 % de vente sur un an Snacking froid, sandwich, salades +28,5 % Apéritif +10,9 % Cœur de repas 13,8 % A cuisiner +15,4% 62 % des achats ont lieu en grande distribution Les lancements de l’année …