Eurogerm et Revobiom innovent et co-développement les levains du futur
EUROGERM s’allie à REVOBIOM pour développer des levains innovants afin de répondre aux nouvelles exigences des marché en termes de qualité organoleptique et nutritionnelle.
Solution naturelle pour remplacer sucre, polyol et édulcorants intenses
Zukan lance FosFruit® est la solution édulcorante complète pour remplacer le sucre, les polyols et les édulcorants intenses dans une large gamme de produits. Il est 100 % naturel composé de Fosvitae®, notre fibre complète et d’un arôme naturel extrait du fruit qui apporte la saveur sucrée nécessaire pour ne pas utiliser de sucre dans vos formules. …
Dorure vegan
CSM INGRÉDIENTS, partenaire d’AMI INGRÉDIENTS, a développé une solution de dorure VEGAN à base d’huile de tournesol qui se substitue à la dorure traditionnelle à base d’œuf pour la boulangerie et la pâtisserie. pierre.vaugarny@ami-ingrédients.fr
HI-COATING FF EVOLUTION
Développée par notre partenaire HI FOOD et commercialisée en France par AMI INGRÉDIENTS, HI-COATING FF EVOLUTION est une solution Clean label à base d’amidon natif de fibres de pommes de terre et fibre de lin, permettant d’éviter le relargage d’eau des fruits surgelés. sebastien.pierron@ami-ingredients.fr
Solution végétale clean label
AMI Ingrédients propose HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR est une solution Clean label formulée à base d’extraits végétaux. Développée par HI FOOD, HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR améliore la durée de conservation de tout type de produits alimentaires notamment les produits de BVP, les sauces ou encore les plats cuisinés. sebastien.pierron@ami-ingredients.fr
• October 17th and 18th 2023 | Rennes (France) – NutrEvent | 9th edition
NutrEvent is the first European partnering event dedicated to innovation in Food, Human and Animal Nutrition. It aims at identifying industrial, scientific, commercial and financial partners for your innovation projects and innovations. NutrEvent gathers 650+ international actors: Food, feed, clinical nutrition, food supplement, pharmaceutical industries and distributors, innovative ingredient and process suppliers, academic institutions, technology …
17-18 octobre 2023 – Rennes – NutrEvent | 9e édition
NutrEvent est la première convention d’affaires européenne dédiée à l’innovation en Alimentation, Nutrition et Santé humaine et animale. Elle vise à identifier des partenaires industriels, scientifiques, commerciaux et financiers pour vos projets d’innovation. NutrEvent regroupe plus de 650 acteurs internationaux : fournisseurs de produits finis à destination de l’alimentation humaine et animale, de la nutrition clinique, …
21 & 22 novembre 2023 – Lyon – CFIC – Le Carrefour des Fournisseurs de l’Industrie Cosmétique
CFIC est le nouveau salon annuel qui rassemble tous les acteurs de la filière consacrée aux grandes transitions du secteur : énergétiques, environnementales, numériques, technologiques, évolution des compétences métiers… Durant 2 jours, dans le Hall 7 d’Eurexpo, 200 exposants proposeront des solutions industrielles, technologiques et innovantes afin d’accompagner les entreprises cosmétiques dans leurs mutations, au …
3-5 octobre 2023 – Québec – BénéfiQ, le rendez-vous international des aliments et ingrédients santé.
Depuis maintenant 6 éditions, BénéfiQ est devenu un événement incontournable dans le secteur des ingrédients et de l’alimentation santé qui suscite une synergie entre chercheurs et industriels de l’agro-alimentaire. Sous le thème « S’alimenter et innover de façon durable », l’édition 2023 offrira une programmation diversifiée. Participer à BénéfiQ c’est rencontrer des industriels des secteurs …
9–11 mai 2023 – Genève – Vitafoods Europe
NutriMarketing guidera des Tours Innovation à Vitafoods Genève 2023 sur les thèmes suivants : Day 1: 11 am Sports and Active Nutrition According to a study conducted by Gran View Research, the global sports nutrition market size was valued at USD 42.9 billion in 2022 and is expected to expand at a compound annual growth …